Im kleinen Dorf Buro bei Coswig (Anh.) treffen sich am kommenden Wochenende Pfefferkuchen aus verschiedenen Regionen Europas.

Bereits im 4. Jahr veranstaltet Kulturwissenschaftlerin Dagny Prasse dieses süße Event. Das historische Kreuzritter-Gut, immerhin mehr als 750 Jahre alt, bietet einen stimmungsvollen Rahmen, wenn der Duft von polnischem oder französischem Weihnachtsgebäck durch die Räume zieht.

Erstmals vertreten in diesem Jahr sind Aachener Printen. „Der Honig karamellisiert in dieser Lebkuchenvariante, das gibt noch einmal ein ganz besonderes Geschmackserlebnis“, so Prasse. Liefern wird die Printen übrigens die traditionsreiche Aachener Bäckerei Klein, die sich seit 1912 auf dieses Gebäck spezialisiert hat. Zu Back- und Kochvorführungen kann man der Wittenbergerin Antje Steinke wieder über die Schultern schauen.

Auch Stollen aus dem Elsass warten am Wochenende erstmals auf Genießer. Jeweils Samstag und Sonntag ab 10 Uhr lädt das Pfefferkuchen-Fest seine Gäste ein.

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Impressionen vom diesjährigen Pfefferkuchen-Fest in unserem anderen Haus:

https://www.mdr.de/video/mdr-videos/a/video-351706.html

Fotos: Fam. Prasse

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